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Akrame Benallal は風味と愛を完璧に融合した現代的な料理で頭角を表した、この世代のミシュランの星付きシェフの一人です。「分かち合い」と「喜び」というモットーに忠実な彼は、一つ一つの皿にその精神を注いでおり、私たちのイベントにもその才能を発揮してくれました。

建築家、アートディレクター、写真家として活動する Pierre-Louis Leclercq は、鋭いまなざしの持ち主。美しい素材、光、フォルムの調和に対する特別な感受性を持っています。特に、人々が見逃してしまう要素に目を向け、愛でることを習慣としています。私たちの Madeleine シリーズの発売開始のために、撮影を担当しました。